东西问·北京文化论坛丨章嘉禾:现代戏剧流传关键在“移情”

东西问·北京文化论坛丨章嘉禾:现代戏剧流传关键在“移情”
国庆中秋假期,北京市文化和旅游局以“皮蛋秋韵 双节同庆”为主题,推出2400余场特征文旅流动,并精选京郊微度假、产业研学游等创新体验场景,深挖骑行、赛事等潮水玩法,推出了系列主题文旅路线,为8天小长假送上首都“文旅年夜餐”。一旦,《中国音讯周刊》记者:李静  发于2025.9.29总第1206期《中国消息周刊》杂志  1935年年底,一个冬季的下午,林徽因曾经在梁思成的办公室连气儿任务三个小时。那一年,她和梁思成在山东曲阜调查了孔庙建筑群,并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧原野的“文化珍宝”。归来后,有少量案头工作。现正在,里间只有她一团体,窗户正好可以鸟瞰天安门的院子。  “现正在是五点三非常。夜幕...。-->  主题文旅线路  【重温峥嵘光阴】  从卢沟桥的滔滔硝烟到平西按照地的嘹亮红歌,北京这片热土上,镌刻着不屈的精神。既然,往年国庆节与中秋节相继到来,无论居家歇息,照旧外出参没有雅,都要注意饮食宁静与养分衰弱。来看看市场监管总局公布的花费提醒。  一、家庭用餐讲卫生,均衡养分更健康  (一)重视卫生,服膺食物平安五要点  要选择新鲜干净食材,尽量不购置、储存易腐变质的食材;-->  避免打仗活畜禽,远离野味,不采不食野生蘑菇;  在家做饭以前、期间以及以后,都要用干净流动的水洗手,厨房器具用后要及时荡涤或者消毒;  措置惩罚生食...。北京市文化以及旅游局精心梳理乡村落红色影象,串连起那些承载着坚定信仰的红色地标,推出10条热血沸腾的红色主题游路线。偶尔,中新社拉萨9月29日电 题:告别“天路72拐” 西藏林芝至四川成都客运班线谢幕  中新社记者 江飞波  “林芝到成都的客运班线经营里程近1700千米,海拔升降大,还有号称‘天路72拐’这些十分危险的路段,运输平安危险较高,加之现在年夜众出行条件好了,致使班线客座率十分低,以是咱们决定停运。”克日,西藏林芝市林安交通家当团体总经理牛长城介绍,这条客运班线经营20多年,见证了高原交通的超过式发展。  ...。  线路1:老城胡同的红色影象  佟麟阁路→北京鲁迅博物馆→赵登禹路→什刹海(梅兰芳纪念馆、郭沫若故居、宋庆龄故居)→张自忠路  线路2:京西山川的红色足迹  百望山(黑山扈战斗怀念园)→齐物潭→贝家花圃→平西谍报联系站  线路3:京东平原的纯粹战硝烟  南彩银杏园→北京国内鲜花港→北京焦庄户地道战遗迹纪念馆→舞彩浅山滨水国家爬山步道  路线4:年夜运河边的红色文脉  中人民兵兵器装备陈列馆→“三庙一塔”景区→赵登禹年夜街→都会绿心森林公园(北京艺术中央、北都门会图书馆、北京年夜运河博物馆)→北京打扮学院通州校区  路线5:喷鼻山脚下的热血青春  北坞公园(北坞侵华日军碉堡)→国家动物园(一二·九纪念亭)→喷鼻山革命记念馆  路线6:奥园片区的赤色展览  奥林匹克公园(国家运动场、国家泅水中心)→中国共产党历史展览馆→奥林匹克森林公园  线路7:卢沟桥畔的抗日烽火  中国国民抗日平静纪念馆→卢沟桥文化游览区(卢沟桥、宛平古城、中国人平易近抗日战斗思念雕塑园、卢沟桥夜景)→长辛店国潮街区→二七厂1897科创城  路线8:冀东山谷的成功号角  平谷冀东抗日按照地原址→京东大峡谷→鱼子山抗日战争纪念馆→红谷冀东抗战党史教导基地  线路9:平西深山的红歌洪亮  水峪村落→王家台烈士陵园→不共产党就没有新中国纪念馆→红色马安  路线10:红色电影的流金光阴  中国古代文学馆→京顺园公园→中国铁道博物馆(东郊展馆)→中国电影博物馆  【解密产业美学】  北京市文化以及游览局联合北京市经济以及信息化局,推出 “感触年夜国智造之美,解锁硬核工业美学”产业科技主题游路线。路线带您探秘中关村的AI创新浪潮、见证航天卫星的星辰征途、触摸百年轻字号的匠心传承、体验智能工场的彭湃脉动、遨游数字艺术的奇异世界。  看AI数字艺术展,嗨玩科学城  路线点位:  海淀三山五园文化艺术中心→中关村国度自主翻新树模区展示核心→中关村迷信城(海淀区)计划展览馆→壹美美术馆  “触摸”第一颗人造卫星,探秘百年铁路  线路点位:  都会大脑展现体验核心→中国航天北京卫星制作厂→京张铁路遗址公园(京张清华园博物馆)→北京航空航天博物馆  见证76秒造车,玩转折器人主题餐厅  路线点位:  阿斯利康聪明医疗翻新中心→机器人大天下(机器人焰究所)→中粮可口可乐(北京)博物馆→小米汽车工场  看景泰蓝点蓝,开一回铛铛车  路线点位:  北京市搪瓷厂(中国景泰蓝艺术博物馆)→北京公交馆→北京汽车博物馆→北京考古遗迹博物馆(大葆台西汉墓遗迹)  致敬迷信前驱,漫游北京中轴线  路线点位:  中国迷信家博物馆→中国迷信技术馆→中国工艺美术馆→北京奥园City街  打卡巨大片子环幕,夜游亮马河  路线点位:  中国电影博物馆→电通创意广场→798·751园区→亮马河国际风情水岸(夜游)  逛文创小镇,拍超美照片  路线点位:  越界夕阳里→惠通时期广场→西店 记 忆 FunsTown→E50PARK(491空间)  登首钢高炉,玩XR科幻  路线点位:  首钢园(Soreal科幻乐土)→北京燕京八绝博物馆→石景山区石刻博物馆(田义墓)→法海寺壁画艺术馆  看越野车智造,品二锅头醇喷鼻  路线点位:  中国航空博物馆→北汽越野车智能工场→北京二锅头酒博物馆  做北冰洋汽水,尝同仁堂“熬夜水”  路线点位:  北冰洋义利园区→三元牛奶工厂体验基地→同仁堂知嘛安康零号店  【乐享豪情赛事】  国庆中秋“双节”邻近,2025中国网球公然赛和WTT天下乒乓球大满贯赛也已经开赛。北京市文化和游览局联合赛事,精心推出了8条“随着赛事游北京”路线。  2025中国网球公然赛于9月14日至10月5日在北京停止,这是亚洲首个横跨三周的综合网球赛事。囊括辛纳、萨巴伦卡正在内的14位大满贯冠军以及5位曾经登顶天下第一的网球运动员将和热情的观众一起生机退场。  路线1:网球+艺术园区的梦想之旅  路程:向阳合生汇→旭日公园→798艺术区(超现场)→国家网球核心(赛场)  路线2:网球+北京乡村落副中央年夜运河的活力之旅  路程:北京乡村副中间三年夜文化办法(北京城市图书馆、北京大运河博物馆、北京艺术核心)→首开通州万象汇(超现场)→年夜运河文化旅游景区北区→年夜运河文化游览景区中区运河西岸(超现场)  路线3:网球+葡萄酒庄的浪漫之旅  路程:韩建美术馆→北京首创奥特莱斯(超现场)→莱恩堡乡村营地  路线4:网球+雁栖山水的故乡之旅  2日游路程:  第一天:雁栖岛→雁栖旅店→雁栖湖→日出西方凯宾斯基旅店  次日:慕田峪长城→瓦美术馆→瓦厂旅店→禧宝露文化中心  WTT中国年夜满贯2025于9月25日至10月5日正在北京石景山区首钢园举办。年夜满贯是WTT赛事系统中级别最高的系列赛,冠军患上主可取患上与奥运会、世锦赛并列的2000点天下排名积分。  路线1:乒乓+历史蛮横街区的探寻之旅  行程:形式口历史文化街区→功碑阁→首钢园(大满贯主题公园、首钢短道速滑馆、首钢冰球馆、首钢花滑馆)→六工汇  路线2:乒乓+亲子游乐的奇奥之旅  行程:首钢园→石景山游乐园→老山乡村落休闲公园→郎园Park  路线3:乒乓+园林+考古的穿梭之旅  2日游路程:第一天:首钢园→北京园博园→中国园林博物馆  次日:卢沟桥文明旅游区→北京考古遗迹博物馆(年夜葆台西汉墓遗迹)→“栋能魔王”活动公园  线路4:乒乓+古寺钟声的反响之旅  2日游路程:  第一天:潭柘寺→檀谷·慢闪公园→戒台寺景区  次日:首钢园→八年夜处公园  【值患上一住的民宿】  北京市横蛮和旅游局还推出了“民宿+”微度假产物,农事体验、不雅星课堂、非遗手作……让民宿成为你的京郊微度假目的地,一站式体验秋天乡居兴趣。  “民宿+户外”觅野趣  暖唐·欢欣:国庆中秋假期时期,民宿推出“匠心智趣之旅”“故乡野趣之旅”两大主题勾当,将轻户外与野蛮体验巧妙融合。  地点:通州区台湖镇唐年夜庄村128号  大树与猫:民宿由10个各具特点的院子构成,设计灵感与猫有关。依靠周边长城与花海资本,打造轻松的山野轻户外体验。  地点:延庆区四海镇年夜吉祥村落猫公馆  伴山土店儿:民宿以“伴山梯田丰收节”为主题,将轻户外与农事体验结合。地点:门头沟区雁翅镇黄土贵村  “民宿+非遗”承匠心  修德谷:以“传统文明沉浸式体验”为焦点,邀旅客解锁慢节奏的非遗时光。  所在:房山区河北镇半壁店村落村委会西800米  原乡里:将“长城文明”与“非遗风俗”奇妙结合,白昼长城游览,平易近宿内亲手制作非遗叫花鸡。  地点:延庆区井庄镇三司村落2区127号  马捌家·运河仙草乐园:把非遗与亲子相融合,喷鼻囊手作、创意发卡、驱蚊水,每一步都能培植孩子的耐心以及设想力。  地址:通州区西集镇老庄户村  后院Rareyard:国庆中秋假期时期,白虎涧与溜石港两处院子给孩子预备了非遗漆扇与手工DIY,入住客人可免费参与。  地点:昌平区后二路后院驿站  “民宿+采摘”寻美味  好友季:国庆中秋假期时代,民宿经心策划了“乡野寻秋月,月下话团聚”主题活动,聘用旅客在乡野间刨红薯、割水稻,解锁国庆中秋“双节”的独特兴趣,空气感间接拉满。  地点:密云区西翁庄镇金叵罗村46号  小溪嘟嘟:国庆中秋假期期间,乐土天天都会为孩子举办特色互动流动,譬如上山采蘑菇、林下捡鸡蛋、泥巴烤炸蛋……让孩子正在活动中亲热年夜天然,感受采摘兴趣。  地址:延庆区四海镇黑汉岭村  向北:国庆中秋假期时代,平易近宿为入住的旅客送上专属福利:可免费返回周边的慢时光境休闲农场采摘5斤应季蔬菜水果。  所正在:通州区西集镇沙古堆村188号  “民宿+赏月”品浪漫  南山云居:可以在民宿内品尝菊花宴。把美食与夜晚不雅星赏月串成一场有温度的假期。  地点:房山区河北镇他窖村落103号  圣水莲庭:民宿内有禅修课堂,一盏禅茶、一缕木香,把“自然、喧扰、安宁、愉悦”落进每次呼吸。国庆期间还准备了专属游玩攻略、特色户外徒步勾当,探秘旧道胜景,赏山河远阔。  地址:房山区韩村河镇圣水峪路圣水峪太湖10区2号  (更多“民宿+”微度假产物活动信息,能够正在“文旅北京”微信公众号检查)  【骑行看金秋季景色色】  骑行不是简单的位移,是与风的对话、与路的共舞。当双脚踏上踏板,天下便成为了你的跑道。车辙延长处,藏着城市未见的角落与山野未名的馥郁。北京市文化和游览局推出了10条骑行线路,带你品尝金秋丰收的滋味。  路线1:新首钢年夜桥-戒台寺-潭柘寺-Snow peak咖啡馆,约37公里  线路2:云居寺-周张路-张坊镇-七渡-咖又咖啡-十渡,约26千米  线路3:HK咖啡-漕运船埠-运河左岸-通清路,约44千米  线路4:焦庄户纯粹战纪念馆-欧菲堡国内酒庄-鲜花港-GHOST·咖啡商铺,约40公里  路线5:辛庄村落-下苑村落-真顺艺术小镇-7 SEVENING COFFEE咖啡,约12千米  路线6:永兴河湿地公园-Amorever永慕花园咖啡-永定河绿色港湾-万亩戏班,约46公里  路线7:雁栖湖P9停车场-红螺寺景区-栗花溪谷-苇店村-慕田峪长城景区-懿嘉咖啡(慕田峪店),约26公里  路线8:黄松峪-刁窝村-鱼子山村-与子山隐咖啡-南山村落,约38千米  路线9:云佛山滑雪场-飞鸟与鸣虫面包咖啡店-白河年夜桥-不老屯,约47千米  路线10:岔路村-石峡村落-石光咖啡-里炮村落,约20公里  【周游多彩乡村落】  北京市文明以及游览局以“漫游京郊,多彩乡居”为主题,针对于亲子探索、户外生机、康养休闲三年夜市场,勾通农村落风景、稼穑流动、纯粹美食、特点留宿等资本,打造10条本性化精品村落游览路线,满意市民游客沐日京郊休闲度假需要。  4条户外乡村落路线  门头沟区水峪嘴村落  游玩路线:京西古道景色区-马致远故舍-山家咖啡-特色民宿-神泉峡风物区  昌平区下苑村落  嬉戏线路:骑行年夜本营-文化广场-辛庄阛阓-静之湖枫林溪谷  大兴区半壁店村落  游玩线路:团河行宫-泓文博雅艺术馆制喷鼻体验-特色民宿-呀路古热带植物园-北京家养植物园  怀柔区北沟村落  游玩线路:慕田峪长城-北旮旯涮肉-特性留宿-北沟村爬山步道  2条康养乡村路线  平谷区玻璃台村  游玩路线:玻璃台一线天-特点玻璃宴-特征民宿-京东石林峡景区  延庆区三司村落  游玩路线:三司长城遗迹-shua’r空间长城糊口体验馆-特征民宿-燕羽山  4条亲子主题线路  房山区黄山店村落  游玩路线:坡峰岭-红色背篓餐饮部-特色民宿-幽岚山童话森林  通州区唐年夜庄村  玩耍路线:木作博物馆-中国金鱼文化艺术馆-邪术餐厅-特点民宿-北京举世影城  顺义区焦庄户村落  游玩路线:纯粹战博物馆-分享农场寻宝-特色民宿-舞彩浅山徒步  密云区金叵罗村落  游玩线路:果壳里的天下-金叵罗贡米打包饭-特色平易近宿-飞鸟与鸣虫农场  假期必玩榜单  【能够去看的年夜戏】  10月1日至8日,全市已经开票营业性表演364台2102场,将带来一场场难忘的视听盛宴,充实彰显北京打造“演艺之都”的资源劣势与市场怄气。  ●祖国,我为你歌唱——国度年夜剧院2025国庆音乐会  演出地点:国家年夜剧场音乐厅  上演时光:10月1日  ●“永恒的施特劳斯”维也纳童声合唱团音乐会  演出所在:国家年夜剧院音乐厅  演出时候:10月2日至3日  ●“以及乐沐清辉”中央民族乐团中秋节音乐会  演出地点:国家年夜剧院音乐厅  演出时间:10月6日  ●“阿丽娜以及她的仇敌们”国内芭蕾明星聚集  演出地点:国度年夜剧院歌剧场  演出时光:10月6日至7日  ●话剧《雷雨》  演出所在:北京国际戏剧核心·曹禺戏院  演出年光:10月1日至2日以及4日至7日  ●话剧《哈姆雷特》  演出地点:都城戏院  扮演时间:10月1日至5日以及7日至8日  ●舞剧《永乐未央》  表演地点:北京保利剧院  演出时间:10月3日至5日  ●京剧《锁麟囊》  扮演地址:长安年夜戏院  演出韶光:10月1日  ●儿童剧《西游记》(第二部)  演出地址:中国儿童剧场  上演工夫:10月1日至8日  ●儿童剧《“谜”人的三星堆》  扮演地点:南锣剧场  演出时刻:10月1日至8日  ●音乐剧《青春之歌》  上演地点:北京天桥艺术中间年夜剧场  演出时辰:10月3日至5日  ●北京曲剧《茶室》国庆节特别版  演出地址:北京展览馆剧场  演出时候:10月5日  ●舞剧《卡门》  上演地址:天桥剧场  饰演时间:10月6日至8日  ●南方昆曲剧院迎国庆典范剧目演唱会  上演地址:梅兰芳大剧院小剧场  演出光阴:10月1日至2日  ●环境式悬疑剧场《朱莉小姐》  表演地点:繁星戏剧村落情况式悬疑剧场  演出时候:10月1日至8日  ●“秋江花月夜”中国广播民族乐团中秋专场音乐会  表演地址:北京音乐厅  演出时间:10月6日  ●独角音乐喜剧《求婚女王》  演出地址:高兴麻花A66戏院  表演时间:10月1日至8日  ●儿童剧《海底小横队在中国》之太古年夜冒险  演出地点:中国木偶剧院卡酷戏院  演出时光:10月7日至8日  ●张碧晨“爱的史诗”2025交响限定演唱会  表演地址:华熙LIVE·五棵松  上演工夫:10月2日  ●韩红2025“我想成为你”演唱会  演出地址:华熙LIVE·五棵松  表演工夫:10月7日  ●国韵中秋 图颂欢歌——中秋歌会  表演地点:国图艺术核心  演出时间:10月6日  ●2025张艺兴“年夜航海5·美猴王 闹天宫”演唱会  上演地点:国家运动场  演出工夫:10月6日至7日  ●“浊世华章”北京交响乐团音乐会  演出地点:北京艺术中心音乐厅  表演时间:10月1日  ●音乐剧《战争与战争》  演出地点:北京艺术中心歌剧院  演出时间:10月1日至6日  ●话剧《高傲与偏见》  演出地址:北京艺术中央戏剧场  演出时光:10月2日至7日  ●“时空琴侠录”北京民族乐团音乐会  演出地点:北京艺术中央音乐厅  演出时间:10月4日  ●话剧《直播开国大典》  演出地点:国家年夜剧院台湖剧场  上演时候:10月1日至2日  ●北汽极狐·2025北京大运河音乐节  扮演地点:都会绿心森林公园  扮演光阴:10月6日至7日  ●2025说唱巅峰对于决·MDSK音乐节  扮演地址:北京世园公园遨游飞行营地  演出时光:10月2日至3日  【薄弱多彩的活动】  国庆中秋假期,北京市还将举行丰厚多彩的文化娱乐活动,野蛮阛阓、游园会、音乐节……没有管是偏心传统文化,照旧喜好时兴潮水,都能找到心仪抉择。  ●前门·中华丽食荟  活动时间:即日起至10月31日  流动地址:前门商圈及周边地点  ●2025亮马河国内艺术季  活动时光:即日起至11月尾  活动地点:以亮马河为中央纽带,串联“三里屯—朝外”演艺特性群落以及“奥运、CBD、望京酒仙桥、南部地区”四个演艺活力区。  ●第十六届曹雪芹文化艺术节  勾那时间:10月1日至8日  静止地址:国家动物园  ●“美丽非遗·国潮共赏”凤凰岭国庆非遗游园会  勾过后间:10月1日至5日  举动地址:凤凰岭景区  ●三山五园文化市集  流动工夫:10月1日至8日  流动地点:颐以及园、同庆街  ●第九届中国戏曲文化周  静止时间:9月29日至10月5日  流动地点:北京园博园  ●第十四届坡峰岭红叶节  活动光阴:10月1日至11月16日  静止地点:坡峰岭景区  ●2025北京年夜运河音乐节  活动时光:10月6日至10月7日  流动地址:北都城市绿心森林公园  ●首届中国国内糖果季  流动时间:即日起至11月16日  静止地址:首钢园(首钢滑雪年夜跳台+冷却塔篮球公园)  ●2025年北京中秋国庆彩灯游园会至皮蛋天下微妙夜  流动时候:即日起至2026年3月下旬  活动地址:天下公园  ●居庸关夜长城系列演出流动  活动光阴:10月1日至7日  静止地点:居庸关长城一号平台  ●2025北京菊花文化节暨鲜花港金秋赏花游园会  勾当时候:本日起至10月19日  活动地址:北京国际鲜花港  ●八达岭夜游长城活动  活动时间:即日起至10月7日  活动地址:八达岭长城景区  ●静之湖枫林赏秋天  举动光阴:10月1日至8日  活动所在:静之湖度假区枫林溪谷  ●中国农民丰登节暨第十三届长城板栗文化节  活动时间:即日起至10月8日  举动地点:黄花城水长城  ●鱼王美食文化节  勾当工夫:克日起至10月31日  举止地址:古北水镇  ●2025说唱巅峰对决·MDSK音乐节  活动时间:10月2日至3日  勾外地点:北京世园国内旅游度假区飞舞营地  红墙青瓦,等您入画;胡同灯暖,茶香迎客。北京市文化和游览局诚邀海表里旅客来北京,看一看陶然亭的芦花、喷鼻山的红叶,听一听西山的虫唱、潭柘寺的钟声,品一品历经时光积淀的京味美食、“京”彩非遗、“京”典演艺,感触文人书生笔下北京最美的秋季。  更多精彩静止内容,能够正在“文旅北京”微信年夜众号及各区、各活动主办方社交平台民间账号检查。 【编纂:王琴】

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【文化评析】  近日,2025长江文化艺术季在湖北武汉启幕,成为备受瞩目的文化焦点。通过跨省联动、多维策展,“书香长江”阅读周、“新象长江”美术作品展、“聆听长江”音乐周、“对话长江”学术交流等一系列丰富多样的活动铺展开来,将长江流域的文化多样性与时代风采展现得淋漓尽致。文化艺术季活动将长江文化从历史文本、地域符号转化为可感知、可参与、可传播的现实体验,有助于形成长江文化的总体性表达,是构建中国自主知识体系的有益探索。  何为“长江文化总体性表达”?笔者认为,其至少包括两层意涵。其一,在中华文化母体中定位长江文化,长江文化既镌刻着独有的流域、区域和地理文化特征,又承载并凸显中华文明的独特魅力,是中华文明最具代表性和影响力的文化之一。应突出“中国的长江、中国的文化”这一根本属性,强化文化认同与共同体意识。其二,将长江文化视为一个跨区域、多层次的有机整体,在尊重多样性的基础上推进系统整合与创新表达。  长江文化作为中华文明的重要组成部分,承载着中华民族的集体记忆与精神基因,蕴藏着构建中国自主知识体系的丰厚资源。稻作文明、水利智慧、丝绸织锦、诗词书画、戏曲民歌等,不仅是长江流域的文化标识,而且是中华文明对人类文明的重要贡献。这些资源为我们建立具有中国特色的话语体系和学术体系奠定了坚实基础。而如何将这些资源转化为可感知、可共鸣的文化产品,是推动长江文化传播发展的关键。-->  长江文化艺术季的推出,正是将这些理念转化为文化表达和公众体验的积极尝试。当千百年来流淌在诗词歌赋中的长江以更鲜活、更有温度的方式“流入”百姓生活,当厚重的历史文脉以新的话语表达叩响人们的心扉,我们看到的不仅是一场文化活动,更是一种文化生态的重构,是一个文明古国对于话语体系和叙事体系的文化自信。“生态优先、绿色发展”“保护传承弘扬长江文化”“长江经济带高质量发展”“实现区域重大战略有机衔接和协同联动”等一系列标识性概念和重大命题,从中国式现代化的伟大实践中提炼,作为对长江经济文化发展的总体性表达,能够被国际学术界听见、听懂和认可,成为基于中国自主知识体系的表达方式。  长江文化艺术季的意义,不只在于一时一地的文化盛宴,更在于其对文化发展路径的启示。通过跨区域、多维度的文化挖掘,打造文化标识、塑造文化形态,产生话语力量、形成话语体系。它启示我们,中国自主知识体系的建构离不开富于生命力的当代实践,离不开大众的认同和参与。  (作者:易凌云,系长江文化研究院研究员) 【编辑:王琴】

羊城晚报讯 记者朱嘉乐、通讯员粤卫信报道:国庆、中秋“双节”即将来临,如何健康过节?在近日广东省卫健委举办的“岭南时令与健康专家媒体座谈会”上,广东省疾病预防控制中心副主任医师张萌给出建议,可采用“一不、二少、三多”健康指南。-->  “一不”指的是“不采不食野”。郊游踏青,一定要杜绝采摘和食用野生蘑菇、野生植物和路边野果。  “二少”包括两个方面:一是“少油糖”,就是要控制高油、高糖、高脂肪食物的摄入量,优先选择清蒸、炖煮等烹调方式的菜肴,少选油炸、烧烤类食品。二是“少浪费”,就是外出就餐要按需点餐,尽量不要造成食物浪费。  “三多”是指:一是“多运动”。保持规律的运动习惯,建议每天进行30分钟以上的中等强度运动,如快走、慢跑、骑自行车、登山、郊游等户外活动。二是“多蔬果”。确保每餐都有足量的新鲜蔬菜和水果,建议每天摄入300-500克蔬菜、200-350克水果。三是“多选店”。外出就餐时要选择证照齐全、环境整洁的正规餐饮场所,食品安全更有保障。  此外,还要特别注意饮食卫生。在外就餐要做到“熟食优先”,尽量避免生冷食物。食用火锅时,一定要确保食物完全煮熟,特别是肉类、海鲜等食材。需要提醒的是,酒、醋等调味料并不能有效杀灭寄生虫和致病菌,不能依赖这些方法来保证生食的安全。 【编辑:刘阳禾】

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